カンパリで作れるカクテル5選｜手持ちの材料から選ぶレシピ

結論：カンパリで作れる5杯

カンパリがあれば、ソーダウォーターでカンパリ＆ソーダ、スイート・レッド・ベルモットとソーダでアメリカーノ、バーボンまたはライとベルモットでブールヴァルディエ、フレッシュオレンジジュースでガリバルディ、ブラックストラップラムとパイナップル、ライム、デメララシロップでジャングル・バードを作れます。今夜の正解は最も有名な一杯ではなく、棚と冷蔵庫の材料だけで最後まで完成できる一杯です。

同じ赤い色でも、5品は互換ではありません。公式レシピではカンパリの量、支える材料、作り方が異なります。カンパリ＆ソーダとアメリカーノは提供するグラスでビルドし、ブールヴァルディエはステアして冷えたグラスへストレインします。ガリバルディは氷入りのハイボールでビルドし、ジャングル・バードはシェークします。名前を選ぶ前に、材料表と手順を最後まで確認しましょう。

ネグローニについては既存のネグローニとバリエーションのガイドに任せ、ここでは開栓済みのカンパリを使う別の5ルートに集中します。1回に1杯を計量し、ゆっくり責任を持って楽しんでください。BarShelfの手持ち材料から探すカクテルファインダーなら、この棚チェックを繰り返しやすくできます。

カンパリを棚と冷蔵庫の在庫につなぐ

カンパリを中央に置き、ソーダウォーター、スイート・レッド・ベルモット、バーボンまたはライウイスキー、フレッシュオレンジ、ブラックストラップラム、パイナップルジュース、フレッシュライム、デメララシュガーシロップを周囲に書きます。実際にある物だけに印を付け、冷蔵庫で開封済みのミキサーも確認してください。買い物メモにあるボトルは、今夜のレシピを完成させません。

最短の枝はカンパリとソーダだけです。スイート・レッド・ベルモットがあればアメリカーノ、さらにバーボンかライがあればブールヴァルディエへ進めます。フレッシュオレンジジュースは別の2材料ルートです。ジャングル・バードはパイナップル、ライム、シロップまで必要で、ラムを中心にそろえた棚向きです。この地図を見ると、次にすべきことが購入ではなく、すぐ作ること、柑橘を搾ること、または不足材料を保存することだと分かります。

在庫には曖昧な「赤いリキュール」ではなく、カンパリの正確な商品名を書きましょう。おおよその残量と、開栓済みのベルモット、ジュース、シロップも記録します。以下のIBAページはBitter Campariを、ブランドページはCampariを明記しています。別の赤いビター系アペリティフを使う場合は、公式レシピの完全再現ではなく置き換えとして残してください。

グラスで作るカンパリ＆ソーダとアメリカーノ

カンパリ＆ソーダ

カンパリ公式のCampari & Sodaレシピは、カンパリ1パート、つまり2ozと、グラスを満たすソーダウォーター3パートを使います。提供するグラスで直接作り、冷やしたカンパリを注いでソーダで満たします。公式ページはチューリップグラスを指定しています。

このガイドで最も短い在庫ルートです。ベルモット、果汁、シロップ、別のスピリッツは不要です。ただしソーダ量はグラスによって変わるため、同じバランスを再現したいなら容量と実際の使用量を記録してください。プレーンなソーダをトニックウォーターや甘いレモンライムソーダと同じ項目にしないことも大切です。置き換えれば別のドリンクになります。

アメリカーノ

IBAのAmericano公式配合は、Bitter Campari 30ml、スイート・レッド・ベルモット30ml、ソーダウォーター少量を使います。氷を満たしたオールドファッションドグラスで直接混ぜ、ソーダを加えてやさしくステアし、オレンジ半月とレモンゼストを飾ります。

スイート・レッド・ベルモットがすでに開いているときに選びたい一杯です。カンパリ＆ソーダより棚のボトルが1本増えますが、作り方は同じビルドです。ベルモットは正確なラベルを別項目で管理しましょう。「ベルモット」だけでは、出典が指定する甘口の赤か判断できません。分類が曖昧ならBarShelfのベルモット完全ガイドでボトルを整理してから選んでください。

ウイスキーかオレンジ：ブールヴァルディエとガリバルディ

ブールヴァルディエ

IBAのBoulevardier公式配合は、バーボンまたはライウイスキー45ml、Bitter Campari 30ml、スイート・レッド・ベルモット30mlを合わせます。すべてを氷入りのミキシンググラスへ入れてよくステアし、冷やしたカクテルグラスへストレインします。オレンジゼストを飾り、レモンゼストは任意です。

ウイスキーとベルモットの両方が開いている棚に合います。出典はバーボンとライのどちらも認めているため、単に「ウイスキー」とせず実際の種類と銘柄を記録しましょう。アメリカーノのように提供用の氷へ直接注ぐ手順でもありません。ミキシンググラスで冷やしてから濾す工程までノートに残すと、次の比較が正確になります。

ガリバルディ

IBAのGaribaldi公式配合は、Bitter Campari 45mlと搾りたてのオレンジジュース120mlを使います。氷を満たしたハイボールグラスでビルドし、オレンジウェッジを飾ります。

ガリバルディも2材料ですが、カンパリ＆ソーダとは別の在庫を使います。炭酸ミキサーではなくフレッシュジュースが必要です。出典はfreshly squeezed orange juiceと明記しているため、市販のボトルジュースなら置き換えとして記録してください。角瓶のハイボールに慣れた家庭でも、目分量で満たさず120mlを量ると公開比率を再現できます。

ラムをシェークするジャングル・バード

IBAのJungle Bird公式配合は、ブラックストラップラム45ml、カンパリ22.5ml、パイナップルジュース45ml、フレッシュライムジュース15ml、デメララシュガーシロップ15mlを使います。すべてを氷とシェークし、氷を入れたロックグラスへストレインしてパイナップルウェッジを飾ります。

5品で最も深い在庫が必要です。IBAはblackstrap rumを指定しているため、「ラム」という記録だけでは完全一致を確認できません。シロップも一般的な甘味料ではなくデメララです。別のラムやシロップを使うなら、家のバリエーションとして交換内容を記録しましょう。

シェーカーを出す前に、パイナップルとライムまで確認します。カンパリとラムだけでは完成しません。開封済みのパイナップルジュースを先に使いたい場合は、パイナップルジュースのカクテルガイドでほかの出典付きレシピと比べ、手持ち材料を最も生かす一杯を選べます。

棚だけで完成するカンパリカクテルを選ぶ

まず追加購入のいらない完全なレシピを探します。次にフレッシュオレンジ、ライム、開封済みパイナップルジュースやベルモットを確認します。最後に道具を比べましょう。ブールヴァルディエにはミキシンググラス、ジャングル・バードにはシェーカーが必要で、ほかの3杯は提供するグラスで作ります。

注ぐ前に、引用したページを最初から最後まで読みます。1杯を計量し、指定された手順に従い、正確なボトル、ミキサー量、置き換えを記録してください。作るつもりだった配合ではなく、実際に作った一杯のノートを残すことが、次の棚チェックに役立ちます。

最も簡単なカンパリカクテルは何ですか？

この出典セットでは、カンパリとソーダだけのカンパリ＆ソーダが最短です。ガリバルディも2材料ですが、公式配合は搾りたてのオレンジジュースを指定しています。

ベルモットなしでも作れますか？

はい。カンパリ＆ソーダ、ガリバルディ、ジャングル・バードの引用配合にはベルモットがありません。アメリカーノとブールヴァルディエにはスイート・レッド・ベルモットが必要です。

別の赤いビター系アペリティフで代用できますか？

置き換えを試すことはできますが、5つの出典はCampariまたはBitter Campariを指定しています。別製品なら、公開配合と同一ではなくバリエーションとして記録してください。

新しいボトルを買う前にどれを作るべきですか？

棚と公式配合の間に不足がなく、最短で完成する一杯を選びます。どれも完成しないなら、不足材料だけを保存して待っても構いません。BarShelfで残量と開封済みミキサーを管理すると、カクテルを思いつくたびにボトルを増やさずに判断できます。